Repaso del tema del paisaje.

Para ayudaros en el repaso del tema 10 de conocimiento del medio, os cuelgo este esquema.

Además, una actividad muy entretenida para repasar el paisaje de costa.

Para terminar, otras actividades sobre el tema.

 

Cuento colectivo con adjetivos.

Os cuelgo el cuento que hemos escrito entre toda la clase. A ver qué títulos se os ocurren para él y qué dibujos tan bonitos hacéis. Si queréis guardarlo en vuestro ordenador o imprimirlo, haced clic AQUÍ y lo descargaréis para poder abrirlo con el Word.

Dragón

Los relojes y las horas.

Para que podáis afianzar la lectura de los diferentes tipos de relojes que estamos estudiando os traigo un par de juegos.

Los adjetivos y Laika.

Hoy os añado unas actividades sobre los adjetivos, ya que es el tema que estamos trabajando en lengua. La tercera de las actividades que se proponen en el primer juego no la hemos trabajado, pero el resto sí. ¡Ánimo!

Por último, la canción de Mecano con la historia de Laika que hemos leído en lengua.

Actividades con medidas de tiempo y sobre el paisaje.

Os voy a proponer unas cuantas actividades para repasar los temas que estamos viendo ahora en matemáticas y conocimiento del medio.

Actividades con el calendario y sobre medidas de tiempo.

Paisaje de montaña y paisaje de llanura.

No os perdáis la "súper luna" de esta noche.

Como podéis ver en la aplicación que os inserté en el blog para ver en qué fase está la luna cada día, hoy tenemos luna llena. Pero no sólo eso, sino que además estará más cerca de la Tierra y por eso la podremos ver más brillante y más grande. Os cuelgo un vídeo de la noticia que emitieron ayer.

Orden alfabético y repaso de restas y multiplicaciones.

Lo primero de hoy es una actividad para ordenar alfabéticamente palabras.

 
También os dejo estas actividades para el repaso de restas y multiplicaciones.

Repaso tema 10 de lengua.

Os añado unos enlaces para que os ayuden en el repaso del tema de lengua.

Recetas de cookies de chocolate y nueces.

Como ayer tuvieron mucho éxito en clase las galletas que os hice de chocolate con nueces y, aprovechando que en clase estamos trabajando con recetas en lengua, os pongo aquí qué ingredientes necesitáis y cuáles son los pasos para hacerlas. A ver si os animáis a hacerlas en casa con los papás.

Ingredientes:

• 125 g. de azúcar moreno.
• 60 g. de azúcar blanco.
• 110 g. de mantequilla sin sal.
• 1 huevo.
• 230 g. de harina de trigo.
• 1 pizca de sal.
• 1 pizca de levadura Royal.
• 1 cucharadita de azúcar avainillado o una cucharada de esencia de vainilla.
• 150 g. de pepitas de chocolate.
• 60 g. de nueces.

Primero vamos calentando el horno a 180º y mezclamos en un bol los dos tipos de azúcar y la mantequilla.
Cuando esté todo bien mezclado, añadimos el huevo y seguimos mezclado bien.
Después, a parte, mezclamos la harina tamizada, la sal, la levadura y el azúcar avainillado (o la esencia de vainilla).
A continuación, añadimos poco a poco esta última mezcla en el bol y seguimos mezclando todo bien hasta que veamos que todos los ingredientes están bien integrados.
Luego, añadimos las pepitas de chocolate y las nueces picadas y volvemos a removerlo todo.
Seguidamente,  colocamos un papel vegetal en la bandeja del horno y con una cuchara cogemos porciones de masa que redondearemos con las manos y luego aplastaremos un poco sobre la bandeja.
Por último, sólo queda meterlas en el horno. En la receta que yo miré, dice que con unos 12 minutos salen bien. Yo las he dejado unos 20 minutos. Cuando las saquéis estarán blanditas, pero al enfriarse quedarán en su punto.

Por si quedan dudas con la receta, ahí va un vídeo de ella.




Gracias a Carmen, de 4º A, que me ha ayudado a escribir la receta. ;)

Repaso sobre el uso de las mayúsculas.

Muchas veces hemos hablado de la importancia de saber utilizar las mayúsculas a estas alturas del curso, así que os añado unas actividades para repasar y practicar lo que ya sabéis sobre el uso de las mayúsculas. Quiero dar las gracias a Salud Zambrana López, que las ha creado y compartido con todos.

Repaso de los temas 9 de conocimiento del medio y matemáticas.

Unos enlaces para que repaséis sobre el tema 9 de conocimiento del medio.

Además, os propongo también estas actividades del tema 9 de matemáticas.

¿Cuánto habéis aprendido sobre Cantabria?

Para comprobarlo hoy hemos jugado a este juego que os cuelgo en el blog. Necesitáis tener instalado el Power Point para poder jugar.

Semana de las culturas: Cantabria.

Como esta semana estamos celebrando la semana de las culturas y estamos aprendiendo muchas cosas sobre Cantabria, os pongo un enlace a la actividad de mitología que hemos visto en clase y unas recetas típicas de nuestra región. ¡Están para chuparse los dedos! A ver quién se anima a hacer alguna de ellas.

 

Recetas postres. Semana de Cantabria.

QUESADA

 

Ingredientes

·125 gr. de yogur de limón 

·125 gr. de harina

· 250 gr. de azúcar 

·500 cc. de leche 

      ·1 limón, la ralladura 

      ·1 pizca de canela en polvo   

      ·2 huevos 

      ·85 gr. de mantequilla

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes con la batidora y se va calentando el horno y en un molde de 3 centímetros, por que la quesada sube un poco, se unta con mantequilla.

Se echa la mezcla y se mete al horno sobre unos 35 minutos o hasta que esté dorada, el horno se pone a 180 grados centígrados más o menos.

ARROZ CON LECHE CÁNTABRO

Ingredientes

·      200 g de arroz

·      2 l de leche

·      250 g de azúcar

·      1 ramita de canela en rama

·      1 piel de limón

·      1 piel de naranja

·      2 cucharadas de mantequilla

·      2 yemas de huevo

·      canela en polvo, al gusto

Preparación

Lavar el arroz y escurrirlo bien. Blanquearlo en agua hirviendo, durante 5 minutos. Refrescarlo y escurrirlo.

Ponerlo en una cazuela, agregarle la mitad de la leche y calentar a fuego lento; remover frecuentemente con una cuchara de madera.

Añadir la cáscara de limón y de naranja y el palo de canela. Añadir el resto de la leche caliente según se absorba ésta sin dejar de revolver. Agregar la mantequilla, las yemas batidas y el azúcar.

Seguir removiendo; sacar las pieles y el palo de canela, verterlo en una fuente y espolvorear con la canela. Servir frío.

QUESADA PASIEGA

Este es el postre más emblemático de la Cocina Cántabra. Es una delicia y muy sencillo de hacer. Las quesadas de Cantábria, está elaborada con la leche especial, que dan sus vacas y tiene un sabor diferente a las tartas de queso, que se elabora en otras regiones de España.

Ingredientes para Quesada Pasiega 4 personas:
·      1/2 kg. de cuajada ·      50 gr. harina ·      80 grs. de mantequilla ·      1 limón	·      1 cucharadita de canela en polvo ·      200 gr. de azúcar ·      3 huevos ·      1 cucharadita de sal

Elaboración de la receta.

Pasos de la Receta Quesada Pasiega:

Paso 1: Se coge le limón, se ralla y se guarda la ralladura.

Paso 2: Se pone en un recipiente todos los ingredientes (reservándose un poco para espolvorear el molde) y se trabaja la masa, hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Por último se añade la ralladura del limón.

Paso 4: Se coge un molde rectangular, se unta en mantequilla.

Paso 5: Se espolvorea el fondo del molde con azúcar.

Paso 6: Se vierte la masa o crema en el molde.

Paso 7: Se mete el molde en el horno precalentado a 180º y si vemos que se está dorando demasiado, lo tapamos con papel de aluminio.

Receta: Bizcocho de nata Ingredientes: ·      SEIS HUEVOS, ·      UN VASO DE NATA, ·      UN VASO DE AZÚCAR, ·      DOS VASOS DE HARINA.

Preparación Bizcocho de nata: SE BATE LA NATA CON UNA CUCHARA Y SE DEJA; EN OTRA FUENTE SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, CUANDO ESTÁN SUBIDAS SE LE PONE EL AZÚCAR POCO A POCO, CUANDO ESTA HECHO SE LE PONEN LAS YEMAS Y CON UNA CUCHARA SE INTRODUCEN POCO A POCO, DESPUÉS SE LE ECHA LA NATA, Y UNA VEZ INTRODUCIDO TODO SE LE PONE UN PAPELILLO GASEOSO DE CADA COLOR Y UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL, SE TERMINA DE METER TODA LA HARINA, CUANDO SE TERMINA SE ECHA EN UN MOLDE BIEN UNTADO DE MANTECA O MANTEQUILLA, SE METE EN EL HORNO 30 Ó 35 MINUTOS HASTA QUE SE HAGA.

Arroz con leche a la crema Ingredientes:  250 GRAMOS DE ARROZ  UN LITRO DE LECHE   3 HUEVOS   50 GRAMOS DE AZÚCAR  250 GRAMOS DE MANTEQUILLA  CÁSCARA DE LIMÓN

Preparación Arroz con leche a la crema: FORMA DE HACERLO: SE PONE A COCER EL ARROZ, EN AGUA FRÍA DURANTE CINCO MINUTOS; SE RETIRA DEL FUEGO Y SE REFRESCA EN UN COLADOR EN AGUA FRÍA. SE HIERVE LA LECHE CON LA CASCARA DE LIMÓN; CUANDO ROMPE A HERVIR SE ECHA EL ARROZ Y SE DEJA QUE CUEZA VEINTE MINUTOS. A MEDIA COCCIÓN SE LE AÑADE 125 GRAMOS DE AZÚCAR. YA COCIDO SE RETIRA DEL FUEGO Y SE LE AGREGA LAS YEMAS DE HUEVO BATIDAS Y LA MANTEQUILLA, SE REMUEVE BIEN CON LA ESPÁTULA Y SE ECHA EN UNA FUENTE. SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, Y CUANDO ESTÁN DURAS SE A¥ADE POCO A POCO 75 GRAMOS DE AZÚCAR, MEZCLÁNDOLO CON LA ESPÁTULA. ESTA CREMA SE PONE EN UNA MANGA PASTELERA Y SE DECORA LA FRENTE CON CANELA Y OTRAS COSAS HERMOSAS.

FLAN DE FRUTAS

Ingredientes básicos (para una persona, un flan):

1 huevo 1 vasito de leche 1 cucharada de azúcar quemada 2 cucharadas normales de azúcar

Pasos: Paso 1: En una flanera (metálica) recipiente individual se quema una cucharada de azúcar con una de agua hasta que vaya adquiriendo un color marrón liquido (caramelo). Se untan las paredes (aparte del fondo) con el líquido. Paso 2: Se bate el huevo con las dos cucharadas de azúcar, bien batido. Se le añade el vasito de leche y se sigue batiendo. Paso 3: Se incorpora la mezcla del paso 2 a la flanera metálica y se pone al baño maría (se pone agua en un recipiente a un nivel más bajo que los flanes y se introducen la flanera -o flaneras si se han preparado varios-). Se va comprobando si está ya hecho le flan metiendo un cuchillo fino (o alambre) en el centro del flan y comprobando si sale limpio: en ese momento se saca del baño maría. Trucos: Baño maría al horno. Una forma de hacer el baño maría es poniendo en una bandeja de horno (algo profunda) agua y hacer el baño maría en el horno con los flanes dentro de esa bandeja. Da buen resultado. ·      Flan de frutas: Se le pueden añadir pequeñas cantidades de frutas (plátano, manzana, melocotón fresa, peras, pasas...) hechas trocitos muy pequeños una vez que el huevo está batido con la leche. Otro secreto: se puede cocer la leche con vainilla o con cortezas de limón (en ese caso hay que dejar enfriar la leche). También se puede triturar la fruta en la leche para que el sabor quede uniforme y sin tropezones excesivamente grandes . De hecho en la Cocina Cántabra existe esta misma receta, a la que le suelen poner pera.

Leche Frita flambeada con Frutas del Bosque

Ingredientes (6 personas):
·400 gr de azúcar, ·190 gr de maizena, ·18 yemas de huevo, ·3 l de leche, ·200 gr de mantequilla, ·1 cucharada de vainilla en polvo, ·harina y huevo para rebozar, ·aceite para freír	Para el Jarabe de Frutas del Bosque: ·Frutas del bosque (frambuesas, fresitas, arándanos...), ·1 l. de zumo de naranja, ·50 gr de mantequilla, ·150 gr de azúcar, ·medio vaso de zumo de limón, ·1 copa de Grand Marnier

Pasos para la Leche Frita flambeada con Frutas del Bosque:

Paso 1: Mezclar la maizena, el azúcar, las yemas y la mantequilla, y añadir la leche hervida con la vainilla. Cocer a fuego lento durante 20 minutos, removiendo constantemente.
Paso 2: Extender en una placa y reservar. Cuando la masa esté bien fría cortarla en porciones.

Paso 3: Hacer un caramelo con el azúcar y la mantequilla. Cuando tome color añadir el zumo de naranja y el de limón. Cocer 10 minutos y añadir el Grand Marnier. Hervir 10 minutos más.

Paso 4: Pasar las porciones de masa de leche por harina y huevo, y freírlas en aceite caliente.

Paso 5: Cocer las frutas en el jarabe, 2 minutos.

HOJALDRES

Los Hojaldres son típicos de Torrelavega. Los introdujo en dicha ciudad D. Ángel Blanco Merino, quien tras su aprendizaje en una pastelería de Vitoria, se trasladó a Torrelavega y se hizo famoso elaborándolos.

Ingredientes para Hojaldres 4 personas:
·      1 Kgr. de harina ·      25 grs. de sal ·      1/4 l. de agua	·      100 grs. de harina fuerte ·      1 Kgr. de mantequilla

Elaboración de la receta.

Pasos de la Receta Hojaldres:

Paso 1: Lo primero de todo es preparar la masa, ya que tiene que reposar. Se mezclan todos los ingredientes, menos la mantequilla. Se trabajan muy bien hasta obtener una masa bien homogénea.

Paso 2: Se deja reposar la masa, envuelta en un paño de cocina 1/2 hora.

Paso 3: Se trabaja la mantequilla mucho rato con la amasadora o sino a mano.

Paso 4: Se coge la masa, se alisa con el rodillo dándole una forma cuadrada. Se parte por la mitad y en el centro de una de las partes se extiende la mantequilla y se cubre con la otra, haciéndole un pliegue a dicha masa. Se tapa con un paño y se pone en la nevera.

Paso 5: Al cabo de 1/2 hora se saca de la nevera, se vuelve a alisar y se le hace otro pliegue y se vuelve a meter en la nevera.

Paso 6: Se hace esta operación hasta 6 veces.

Paso 7: Finalmente, cuando le haya dado los 6 giros o pliegues a la masa, se mete en el horno precalentado a potencia máxima y luego se baja a 200º, hasta que estén listos.

TARTA DE QUESO DE CANTABRIA

La tarta de queso de Cantabria y de Galicia tienen fama de estar buenísimas. Sin duda debido a la buena calidad de la leche y los quesos obtenidos de sus vacas, de fama y calidad reconocidas.

Ingredientes para Tarta de queso de Cantabria 8 personas:
·      1/2 kg. de requesón ·      2 cucharadas de pasas ·      1/2 vasito de ron (para cubrir las pasas en un vaso)	·      30 grs.mantequilla ·      1 cucharada sopera de harina de maíz ·      4 huevos ·      12 cucharadas de azúcar

Elaboración de la receta.

Pasos de la Receta Tarta de Queso de Cantabria:

Paso 1: Se ponen las pasas en romojo con el ron.

Paso 2: En un gran recipiente se mezclan todos los ingredientes y se mezclan a conciencia con una batidora.

Paso 3: Se baten los huevos y se mezclan también.

Paso 4: Se añaden las pasas escurridas del ron y se mezclan con una cuchara de madera.

Paso 5: Se unta el molde con mantequilla y se vierte todo la crema obtenida en su interior.

Paso 6: Se introduce en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 1/2 h. Si se quema antes de terminar su cocción, tápelo con papel de plata.

Tablas de registro de datos.

Hoy os traigo una actividad para que practiquéis con las tablas de registro de datos del tema 9 de matemáticas.

Además, un par de sitios sobre el tema 9 de conocimiento del medio, con los que podréis ampliar información sobre los planetas del sistema solar y sobre la Luna, que tanta curiosidad e interés os han despertado.